海鲜自助怎么吃合适
很多人说吃自助餐要吃回本,有的时候你是真的吃不回来。前两天,和朋友相约去吃自助餐,海鲜自助哟!都是清一色的嫌桥大龙虾,三文鱼刺身……
看到这些,口水都有点抑制不住了,拿了三大盘龙虾开始狂啃。
到后来,发现有点腻了,这龙虾虽贵,但吃多了总感觉不太舒服,再去吃其他的物品,都感觉吃不下了。看着这些菜就好像提不起胃口。
在餐厅呆了一段时刻,多少人都吃到撑了。回头一想价格,对比自己吃的那些物品,觉得真的有点亏。如果是你们,能把这些钱吃回来吗
现在,无论是同学、同事或者亲友聚会,一家高档的自助餐厅,是很多人的首选。而自助餐相对来说不是很便宜,怎样能利用合适的时刻,吃回本,应该是很多人想要知道的吧!其实,也不必像别人说的那样需要饿几天,合理选择即可。
先吃的应该选择性价比比较高的,如果喜欢吃海鲜,可以优先考虑海鲜。而海鲜这类物品通常需要等,而且每人还不能拿太多。
还要考虑的一个规则就是,一开始不能吃得太撑,不然到后面就吃不下了。因此不能选择高脂肪或者能量过高的。自助餐一般选择时刻点充裕,等吃饱一顿,稍微休息一下,肚子消化得差不多时,可以再选择甜品或者水果。
吃海鲜自助餐正确的用餐顺序应该是:汤、蔬菜、面类、鱼虾类、肉禽,最终吃水果。先吃容易消化的汤、菜、饭;接着是高蛋白的鱼虾禽肉,最好选择白灼、清蒸等行为;最终可选些味酸的水果,帮助消化还可清除口腔异味。
当然,以上是对身体有好处的吃法,这样吃的顺序,对胃的伤害最小。然而,你要想吃回本,那就看看下面的顺序吧!
1. 先吃一点水果,水果易消化,还能起到开胃的影响。
2. 接着就是吃各种海鲜,三文鱼、金枪鱼等海鲜消化时刻最长,还有一些龙虾和贝类等
3. 这些开胃结束后,可以开始吃牛扒等肉类主食
4. 吃腻了可以吃盘沙拉来爽口,当然不要忘记一些主食,比如面类食品,易消化的
5. 最终可以漏者丛吃些冰激凌等甜品
当然啦!商品的价格在于顾客在使用的时候有什么样的体验!换句话说,只要自己吃得开心,任何东返樱西都重要啦!
我觉得要吃性价比高的,接着吃那些平时吃腔磨不到的伍咐斗。还有一种就是自己简斗做起来比较麻烦的食品。这样才能够吃回本。
海鲜自助怎么吃合适海鲜自助怎么吃合适吃的时候也是根据自己的口悉激橘味先吃什么,既然是吃海鲜自助,那么就应该先吃海鲜,吃一些价位比睁团较高的,比较好的海鲜,接着再吃些辅助食品,谢谢饮料等等就很铅毕合适的
想吃够本的话,就吃一些虾,螃蟹之类的,海鲜类的多吃,就可以了
只要你不浪费,你想怎么吃就怎样吃。
谁能介绍多少好的自助餐的菜啊
根据自助餐要求冷热甜菜、汤菜和餐后点心俱全,品种口感丰富的特点,向你推荐一套中餐菜例,你可以根据需要和其他菜自行组合,保证你的客人满意而归!但要小心他们吃上瘾了,那你就要又破费了!
1、中餐
冷菜
什锦拼盘
原料:熟白肉200克,盐水猪肝250克,松花蛋2个,海米炝芹菜200克,酸辣黄瓜条200克,黄瓜丝150克,三合油(香油、酱油、醋混匀)50克。
制法:1、熟白肉切丝放在盘中间,上放黄瓜丝;
2、盐水猪肝切成片,成对角线放在肉丝两侧;
3、炝芹菜和酸黄瓜依法放好;
4、松花蛋切成瓣,加以点缀;
5、上桌前将三合油浇在肉丝上。
特点:有荤有素,行为简便,美观实惠。
热菜
红烧海参
原料:海参300克(发好的黄玉参),玉兰片30克,油菜帮少许,酱油40克,糖10克,盐5克,绍酒20克,葱30克,姜30克,花生油750克(实耗75克),味精少许。
制法:1、海参洗净,用坡刀法切大片;玉兰片切薄片,油菜洗净,切段。同用沸水焯一下,待用;
2、炒锅放油,至八成热时把焯过的海参和玉兰片、油菜过油;
3、另起一锅,烧热放油,用葱、姜炝锅后放海参,用绍酒烹一下,放高汤、酱油、盐、白糖,烧几分钟,再放味精,淋入湿淀粉,颠匀,打明油,即可出锅。
特点:黄玉参较便宜,掌握好技巧,同样可烧至海参滑嫩,味道醇厚。
甜菜
豆沙山药羹
原料:山药400克,豆沙350克,果脯(杂拌)250克,白糖200克,桂花50克。
制法:1、将山药剥去皮,上锅蒸熟后放入50克白糖,搅烂;
2、红小豆焖熟,去皮成沙,放50克白糖、25克桂花拌匀;
3、将豆沙用饭铲在盘中做成圆饼形,外边用山药泥封严,将豆沙包在里边,山药泥上摆放果脯丁;
4、烧锅上火,放水75克,白糖50克,烧开后勾稀芡,浇在山药羹上。
特点:香甜可口,老少皆宜。山药有补肾收摄功效,可治脾虚食少,钙、磷等含量也较高;红小豆有清热解毒,利尿消肿之功,可治小便不利。
汤菜
火锅丸子
原料:猪肉或鱼肉,或二者兼有,葱、姜、酱油、料酒、盐、味精等,均按需要准备用量。
制法:1、将猪肉、鱼肉分别放入其它原料,调成肉丸馅或鱼丸馅,应按500克净肉加500克水的比例搅打上劲,至挑起一块馅料放入凉水中可浮起时止;
2、将馅盛入碗中上桌,火锅内汤水沸后,便可用汤匙做成丸子汆入,即食即做即汆;
3、丸子不宜过大,便于熟得快;
4、如将肉丸、鱼丸同汆食用,便成“火锅鸳鸯丸子”。
特点:丸子乳白鲜嫩,润滑爽口,别具特色。
点心
烫面炸饺
原料:面粉2000克,猪腿肉800克,黄酒20克,酱油、精盐、白糖、葱、姜、味精、湿淀粉各适量,猪油200克。
制法:1、猪腿肉洗净,剁成茸;葱、姜洗净,切成末;
2、锅上火,烧热后用油滑锅,放入100克猪油,热后加葱姜末煸香,倒入猪肉茸,烹入黄酒,视肉煸至色泽发白,加酱油、精盐、白糖及清水,烧沸后加味精调味,用湿淀粉勾成稠芡,即成馅心,晾凉后搅拌均匀待用;
3、面粉冲入开水1000克,和匀后加入余下的猪油,和成油烫面,晾凉;
4、取面团揉匀搓条,分成每个40克重的剂子,擀成圆片,包入肉馅,捏成饺子;
5、热锅放油,至七成热时投入饺子,炸至金黄色捞起,沥油。