芒果脱水了怎么办 芒果脱水时间怎么算 芒果脱水了怎么吃

？ 芒果脱水时刻怎么算？揭秘果干制作小技巧！

在炎炎夏日，一杯香甜的芒果汁总能给人带来一丝清凉，而将新鲜芒果制成美味的果干，更是别有一番风味，芒果脱水时刻怎么算呢？下面就来为大家揭秘果干制作的小技巧吧！？

我们需要了解芒果脱水的原理，脱水是将水果中的水分蒸发掉，使其变得干燥，从而延长保存时刻,芒果脱水时刻主要受下面内容多少影响影响：

1. 芒果的含水量：新鲜芒果的含水量较高，脱水时刻相对较长，含水量在80%以上的芒果，脱水时刻大约需要12-24小时。

2. 脱水设备：不同的脱水设备，如烤箱、电热风干机等，其脱水效果和速度也有所不同，电热风干机的脱水速度较快,而烤箱则相对较慢。

3. 温度和湿度：温度越高，湿度越低，脱水速度越快，温度控制在40-60℃之间，湿度控制在40-60%之间,脱水效果最佳。

怎样计算芒果脱水时刻呢？下面内容一个简单的计算公式：

？ 脱水时刻（小时）= 芒果含水量（%）× 0.5 ÷ 脱水设备效率（%）× （1 – 目标含水量（%））

我们有一份含水量为85%的芒果，使用电热风干机，目标含水量为15%,那么脱水时刻可以这样计算：

？ 脱水时刻 = 85 × 0.5 ÷ 100 × （1 – 15）= 3.375小时

也就是说，大约需要3.375小时，也就是大约3小时22分钟，芒果就能脱去多余的水分,变得干爽可口。

在实际操作中，还需要根据芒果的具体情况和脱水设备的实际情况进行调整,下面内容是一些制作果干的小技巧：

1. 选择新鲜芒果：新鲜芒果含水量高,脱水效果更好。
2. 切片均匀：将芒果切片时，尽量保持厚度一致,有利于均匀脱水。
3. 适当翻动：在脱水经过中，适当翻动芒果,使其受热均匀。
4. 控制温度：避免温度过高,以免芒果烧焦。

掌握芒果脱水时刻，制作出美味的果干并不难，快来试试吧！？